Nos menus - régionaux et frais

À midi. Vital

Ragoût de bœuf brun

Spätzli Céleri-branche

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

Risotto aux piments

avec des escalopes de tofu

CHF 18,70

À midi. Vital

Jarret de veau braisé au four

Purée de pommes de terre Joncs de fenouil

CHF 25,80

À midi. Plat végétarien

Penne à la napolitaine

avec des brochettes de mozzarella et de l'huile au basilic

CHF 23,80

À midi. Vital

Galettes de veau haché

Sauce à la moutarde Schupfnudeln Peperonata rouge

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

Brochettes de tofu fumé

sur lit de lentilles Beluga à l'aceto Tomates cerises Datterini confites

CHF 18,70

À midi. Vital

Ragoût de cuisses de poulet

à la sauce au poivron Pommes de terre « Lyoner » au four Romanesco

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

(Végétalien)

Burger Green Mountain à l'avocat, aux tomates et à la laitue iceberg Salade « Cole slow »

CHF 18,70

À midi. Vital

Curry de bœuf à la thaïlandaise

Nouilles chinoises Chou chinois

CHF 18,70

À midi. Plats végétariens

Tranches aux champignons

sur du pain grillé et gratiné au fromage à raclette

CHF 18,70

À midi. Vital

Jarret de veau braisé

Polenta Courgettes jaunes

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

(Végétalien)

Curry de potiron aux pois chiches, coriandre, lait de coco et banane rôtie Riz blanc aux amandes

CHF 18,70

À midi. Vital

Filet de cabillaud poché

(Islande) Sauce au vin blanc Riz pilaf Laitue

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

Macaronis des alpages

avec des pommes de terre, des oignons et de la compote de pommes

CHF 18,70

À midi. Vital

Steak de porc au barbecue

à la sauce au marsala Purée de pommes de terre Tomate grillée

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

Tortellini à la ricotta

et des épinards à la sauce à la crème et au basilic

CHF 22,00

À midi. Vital

Rôti de bœuf braisé

à la sauce au vin rouge Papardelles Chou-rave

CHF 25,80

À midi. Plat végétarien

Risotto au safran et à l'orange

avec un œuf frit et des carottes glacées au miel

CHF 23,80

À midi. Vital

Émincé de cerf

Spätzli Choux de Bruxelles

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

Kumpir à la patate douce

avec des tomates, des carottes, du concombre et du yaourt

CHF 18,70

À midi. Vital

Tranches de poitrine de veau

Gratin de pommes de terre Brocoli

CHF 18,70

À midi. Végétarien

(Végétalien)

Polenta aux pois chiches au radicchio rôti et aux noix

CHF 18,70

À midi. Vital

Rôti d'épaule de veau

Jus au romarin Pommes de terre au thym cuites au four Fenouil

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

Potée de haricots

avec des boulettes de pain

CHF 18,70

À midi. Vital

Poulet Saltimbocca

Sauce au marsala Pâtes Ratatouille

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

(Végétalien)

Galettes de carottes au boulgour et au tzatziki (yaourt au soja)

CHF 18,70

À midi. Vital

Filet de féra poêlé (Suisse)

avec une sauce au citron Pommes de terre nature Potiron

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

Kebab aux champignons et à la purée de légumes

et du fromage blanc turc Couscous

CHF 18,70

À midi. Vital

Ragoût de bœuf brun

Pâtes Céleri-rave

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

Gersotto au brocoli et au poivron

avec une escalope d'halloumi

CHF 18,70

À midi. Vital

ragoût de chevreuil

Spätzli Chou rouge aux marrons

CHF 18,70

À midi. Plat végétarien

Lasagnes aux poivrons, courgettes,

Gratin d'aubergines et de fromage

CHF 23,80

Dîner. Menu

filet de porc

en pâte feuilletée accompagnées de salades (radis, maïs et salade de chou rouge)

CHF 21,50

Dîner. Menu

Cocktail de crevettes,

truite fumée, crème au raifort et pain grillé

CHF 21,50

Dîner. Menu

Risotto au safran avec

Brochettes de légumes Flocons de parmesan

CHF 21,50

Dîner. Menu

Ragoût de légumes au Cornatur

(carottes, céleri, aubergines) dans un moule à couscous

CHF 21,50

Dîner. Menu

Assiette de salade au fromage blanc

et des airelles rouges Pain maison

CHF 21,50

Dîner. Menu

Pommes de terre en bouillie

au schabziger, boule de Philadelphie et sauce au fromage blanc aux herbes garni de cresson et de radis

CHF 21,50

Dîner. Menu

Émincé de poulet

à la crème Nüdeli

CHF 21,50

Dîner. Menu

Ebly aux petits dés de légumes

(carottes, courgettes et céleri) Brochettes de mozzarella

CHF 21,50

Dîner. Menu

Saumon fumé garni

Petits pains foncés

CHF 21,50

Dîner. Menu

Falafels à la betterave rouge

sur un lit de riz sauté aux poireaux, aux shiitakes et aux carottes sauce au yaourt et à la menthe poivrée

CHF 21,50

Dîner. Menu

Spaghettis aux aubergines,

Courgettes, poivrons et sauce tomate Fromage râpé

CHF 21,50

Dîner. Menu

Riz sauvage au curry de légumes

(chou-fleur, carottes, céleri, petits pois et brocoli)

CHF 21,50

Dîner. Menu

Lasagnes végétariennes

aux épinards et aux pignons de pin

CHF 21,50

Dîner. Menu

Poitrine de dinde fumée

accompagné d'une sauce au curry Pain de campagne

CHF 21,50

Dîner. Menu

Rösti aux légumes

(carottes, céleri, courgettes) gratinées au fromage

CHF 21,50

Dîner. Menu

Risotto à l'orange et au safran

et des boules de mozzarella marinées

CHF 21,50