Unsere Menüs – regional und frisch

Mittags. Vital

Gebratenes Felchenfilet (Schweiz)

mit Zitronensauce Salzkartoffeln Gedünstete Gurken

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Appenzeller Käsesalat

mit Frühlingszwiebeln, Radiesli und Schnittlauch Vollkornbrötli

CHF 23,80

Mittags. Vital

Kalbsschulterbraten

Rosmarinjus Nudeln Selleriegemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Risotto mit Gemüsewürfelchen

(Karotten, Sellerie, Zucchetti) Tofu Piccata

CHF 18,70

Mittags. Vital

Lammbraten

mit Feigensauce Kartoffelgratin Karottengemüse

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Spaghetti

mit Walnuss-Kräutersauce und marinierten Datterini-Tomaten Geriebener Käse

CHF 23,80

Mittags. Vital

Maispouletbrüstli vom Grill

Madeirasauce Reis Blumenkohl mit Kräutern

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Risoni-Feta-Salat

mit gegrillten Pfirsichen und Limettendressing

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindsschmorplätzli

mit Holunder-Brombeer-Jus Kräuterpolenta Sellerie-Erbsengemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Vegi Linsen-Moussaka mit Auberginen und Tomaten

CHF 18,70

Mittags. Vital

Kalbfleischgeschnetzeltes in Rahmsauce

Orecchiette Gebratener Endivie

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Butterkohlrabi auf

Lauchgemüse Kräuterchratzete

CHF 18,70

Mittags. Vital

Pouletschenkel

mit Ofen-Kartoffeln Karotten-Stangenselleriegemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Kichererbsen-Chilieintopf mit Gemüsewürfel (Peperoni, Zucchetti, Auberginen und Zwiebeln) im Basmatireisring

CHF 18,70

Mittags. Vital

Gebratenes Lachsschnitzel

(Norwegen) mit Auberginenragout Süsskartoffelpüree und Estragonsauce

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Penne mit Pesto,

Pfifferlingen und Mozarella-Spiessli

CHF 18,70

Mittags. Vital

Peperoni gefüllt mit

Rindshackfleisch und Käse überbacken Reis

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Spätzli-Gemüsegratin

(Karotten, Sellerie, Zucchetti) mit Raclettekäse überbacken

CHF 18,70

Mittags. Vital

Kalbsschnitzel vom Grill

mit Pilzssauce Nüdeli Kefen

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Grüner Risotto

und Halloumi und Zucchettiwürfelchen

CHF 23,80

Mittags. Vital

Schweinsragout mit Äpfeln

an brauner Sauce Basmatireis Broccoli

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Auberginen-Piccata

Tomatenspaghetti Knoblauch-Quarkdip

CHF 18,70

Mittags. Vital

Geschmorte Kalbsbrustschnitten

in Pfeffer und Balsamico mariniert Kartoffelstock Zucchettigemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Safranrisotto mit roten Zwiebeln, bunten Peperoniwürfelchen und Tofu

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindsgulasch

mit Kreuzkümmel und Koriander Ofen-Thymiankartoffeln mit Sesam Blattspinat

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Vegi Burger im Sesam Bun

mit geschmortem Sellerie und Barbecuesauce Twister

CHF 18,70

Mittags. Vital

Pouletschenkel aus dem Ofen

und roter Zwiebelsauce Polenta Grünes Peperonigemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Frühlingsrollen mit Süss-saurer Sauce auf Salatteller (Gurken, Karotten, Mais, Blumenkohl)

CHF 18,70

Mittags. Vital

Gebratenes Barramundifilet (Pazifik)

mit Zitronensauce Trockenreis Romanesco

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Sellerie-Kichererbseneintopf

Neue Bratkartoffeln Spiegelei

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindsschmorplätzli

in Rotweinsauce Gnocchi Gedünstete Gurken

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Gersotto mit grünen Peperoni,

Haselnuss-Röstzwiebeln und Parmesanspäne

CHF 18,70

Mittags. Vital

Kalbs-Piccata

Marsalasauce Griessmöndli Karottengemüse

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Zitronenrahmnudeln

mit Zucchini und Sesam serviert mit Quorngeschnetzeltes

CHF 23,80

Abend. Menü

Russischer Salat

garniert mit Ei und Trutenbrust Ruchbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Roastbeefteller

Remouladensauce 1.August-Weggen

CHF 21,50

Abend. Menü

Ebly mit Gemüsewürfelchen

(Karotte, Lauch und Peperoni) an fruchtiger Tomatensauce und gebratenem Halloumi

CHF 21,50

Abend. Menü

Fleischkäseteller

mit Essiggemüse Nussbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Spinat-Ricotta Ravioli

an fruchtiger Tomatensauce Geriebener Käse

CHF 21,50

Abend. Menü

Pouletstreifen "sweet and sour"

mit Ananas und Peperoni Basmatireis

CHF 21,50

Abend. Menü

Pinsa mit Zucchetti,

Oliven und Artischocken

CHF 21,50

Abend. Menü

Grüner Spargelsalat

mit Burrata Dinkelbrötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Chäschüechli

mit frischen Salaten

CHF 21,50

Abend. Menü

Rindstartar mit Toastbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Tomaten-Mozarellasalat

mit Basilikum Vollkornbrötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Hauspastete

mit Fenchelsalat Hausbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Gebackener Tomme

mit Preiselbeeren garniert mit Salaten

CHF 21,50

Abend. Menü

Rohschinkenteller

mit Melone Bauernbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Griechischer Salat

mit Gurken, Tomate, Feta und Zwiebeln Bratkartoffeln

CHF 21,50

Abend. Menü

Lyonerteller

mit Essiggurken, Maiskölbli und Sülzli Dinkelbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Vitello tonnato

Olivenbrötli

CHF 21,50