Nos menus - régionaux et frais
Menu Déjeuner 19.02. - 08.03.2026
jeudi, 19.02.2026
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Mittags. Vital
Hackbraten
mit brauner Sauce Kartoffelstock Karotten
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
(Vegan)
Couscous mit Kapern, Oliven und Anis Vegan Nuggets
CHF 18,70
vendredi, 20.02.2026
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Mittags. Vital
Gebratenes Lachsschnitzel
(Norwegen) Zitronenrahmsauce Pilaw Reis Lattichgemüse
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Geröstete Pastinaken und
Süsskartoffeln mit Eiervinaigrette Gurkensalat mit Knoblauch und Ingwer
CHF 18,70
samedi, 21.02.2026
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Mittags. Vital
Geschnetzeltes Poulet
in Rahmsauce Spätzli Wirsinggemüse
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Champignonschnitte
auf Toastbrot und Raclettekäse überbacken
CHF 18,70
dimanche, 22.02.2026
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Mittags. Vital
Entrecote vom Grill
Steinpilzsauce Herzoginkartoffeln Grüne Bohnen
CHF 25,80
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Mittags. Vegi
Vegetarische Paella
mit buntem Gemüse (Erbsen, Peperoni, Sellerie) und Tofuwürfelchen
CHF 23,80
lundi, 23.02.2026
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Mittags. Vital
Weisses Kalbsvoressen
mit Thymian Nudeln Kohlräbli
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Käse und Zwiebelwähe
CHF 18,70
mardi, 24.02.2026
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Mittags. Vital
Curry mit Pouletfleisch
und Kaffirlimettenblätter Pilaw Reis Broccoli
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
(Vegan)
Tofu-Küchlein auf Ananaschutney Neue Bratkartoffeln mit Kräutern
CHF 18,70
mercredi, 25.02.2026
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Mittags. Vital
Rindfleischvogel
mit Gemüse Kartoffelstock Dörrbohnen
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Karotten-Pancakes
mit Frischkäse-Topping und Ofengemüse
CHF 18,70
jeudi, 26.02.2026
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Mittags. Vital
Schweinssteak vom Grill
Pfeffersauce Risotto Chinakohlköpfchen
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
(Vegan)
Power Bowl mit Karotten, Broccoli, Bulgur, Seitan und Granatapfelkernen
CHF 18,70
vendredi, 27.02.2026
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Mittags. Vital
Zanderfilet
(Estland) auf Sauerkraut mit Zitronen-Kapernsauce Schupfnudeln
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Penne Napoli
Mariniertes Mozarellaspiessli
CHF 18,70
samedi, 28.02.2026
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Mittags. Vital
Rindsragout
mit Zucchetti Deutsche Nocken Fenchel
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Älpler Magronen
mit Kartoffeln und Zwiebeln
CHF 18,70
dimanche, 01.03.2026
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Mittags. Vital
Schweinsfilet vom Grill
Kräutersauce Nüdeli Krautstiel
CHF 25,80
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Mittags. Vegi
Kartoffelgnocchi
mit Kürbiswürfelchen und Cornatur an Mascarponesauce mit Kürbiskernen
CHF 23,80
lundi, 02.03.2026
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Mittags. Vital
Rindsstroganoff
Polenta Kugeln Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Pastinaken)
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Knusperige Rösti
mit Kräuterrührei und Lauchgratin
CHF 18,70
mardi, 03.03.2026
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Mittags. Vital
Kalbsgeschnetzeltes an
Zitronen-Dörrtomatensauce Spiralen Blumenkohl
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
(Vegan)
Moussaka mit Linsen, Auberginen und Tomaten
CHF 18,70
mercredi, 04.03.2026
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Mittags. Vital
Schweinsschnitzel
an Pfeffersauce Ofenkartoffeln Sellerie-Lauchgemüse
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Karotten Hot dog
mit Tzatzikisauce und Weisskabissalat mit Kümmel
CHF 18,70
jeudi, 05.03.2026
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Mittags. Vital
Geschnetzeltes Poulet
in Rahmsauce Kartoffelgratin Kefen
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
(Vegan)
Kichererbsen-Ananas-Salat mit gebratenem Chicoree und Thymiandressing
CHF 18,70
vendredi, 06.03.2026
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Mittags. Vital
Pochiertes Kabeljaufilet
(Nordostatlantik) Weinssauce Pilaw Reis Broccoli
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Veggie Shepherds Pie
Linsenragout mit gratiniertem Kartoffelstock
CHF 18,70
samedi, 07.03.2026
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Mittags. Vital
Schweinsragout mit
Artischocken und Oliven Spätzli Blattspinat
CHF 18,70
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Mittags. Vegi
Bärlauchrsiotto
mit Gemüse (Karotten, Lauch, Peperoni) und Quorn-Schnitzel
CHF 18,70
dimanche, 08.03.2026
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Mittags. Vital
Rindsfilet vom Grill
Pfeffersauce Herzoginkartoffeln Peperonigemüse
CHF 25,80
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Mittags. Vegi
Gemüsepaella
mit Erbsen, Peperoni, Rüebli und Räuchertofu
CHF 23,80
Menu Dîner 19.02. - 08.03.2026
jeudi, 19.02.2026
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Abend. Menü
Omelette mit Kräutern
Ruchbrot
CHF 21,50
vendredi, 20.02.2026
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Abend. Menü
Siedfleischsalat mit
Peperoni, Gurken und Zwiebeln, Ruchbrot
CHF 21,50
samedi, 21.02.2026
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Abend. Menü
Toast Hawaii
mit Ananas und Schinken
CHF 21,50
dimanche, 22.02.2026
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Abend. Menü
Thonsalat
mit Kapern und Mais Olivenbrot
CHF 21,50
lundi, 23.02.2026
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Abend. Menü
Schweinsschnitzel vom Grill
Braune Kräutersauce Cous Cous Glasierte Karotten
CHF 21,50
mardi, 24.02.2026
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Abend. Menü
Geräuchte Forellenfilet
mit Zwiebelringen und Essiggurken Hausbrot
CHF 21,50
mercredi, 25.02.2026
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Abend. Menü
Rührei mit Gemüse
auf Toastbrot
CHF 21,50
jeudi, 26.02.2026
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Abend. Menü
Gebratener Fleischkäse
Tomatenspaghetti
CHF 21,50
vendredi, 27.02.2026
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Abend. Menü
Käsesalat
Neue Bratkrtoffeln
CHF 21,50
samedi, 28.02.2026
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Abend. Menü
Neue Ofenkartoffeln
mit Ofengemüse und Kräuter-Hüttenkäse
CHF 21,50
dimanche, 01.03.2026
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Abend. Menü
Geräuchte Trutenbrust mit
Curry-Joghurtdip und Obst garniert Dunkle Brötli
CHF 21,50
lundi, 02.03.2026
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Abend. Menü
Spaghetti Bolognaise
mit Rindfleisch Geriebener Käse
CHF 21,50
mardi, 03.03.2026
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Abend. Menü
Gerstensuppe
mit Wienerli, Senf und Brot
CHF 21,50
mercredi, 04.03.2026
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Abend. Menü
Zwetschgenwähe
Kleines Silserli mit Käse
CHF 21,50
jeudi, 05.03.2026
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Abend. Menü
Thonsalat
mit Gurken und Mais Brötli
CHF 21,50
vendredi, 06.03.2026
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Abend. Menü
Pouletbrustspiessli
auf Apfelchutney Neue Ofenkartoffeln
CHF 21,50
samedi, 07.03.2026
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Abend. Menü
Breite Nudeln
mit Nuss-Kräutersauce und Halloumi
CHF 21,50
dimanche, 08.03.2026
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Abend. Menü
Bündnerteller garniert
mit Essiggemüse Bündner Nussbrot
CHF 21,50