Nos menus - régionaux et frais

Mittags. Vital

Schlemmerfilet

(Seelachs) Neue Salzkartoffeln Tomate

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Rustic Burger

mit Ziegenkäse Wedges mit gelbem Ketchup

CHF 18,70

Mittags. Vital

Kalbsbraten

an Champignonsauce Deutsche Nocken Lattich

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Überbackener Fenchel

mit Oliven und Mozzarella Röschtikroketten

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rumpsteak vom Grill

Knoblauchsauce Risotto Patissongemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Tortellini mit Gemüsefüllung

(Spinat-Ricotta) an pikanter Tomatensauce mit Parmesanspäne und Lauchstroh

CHF 23,80

Mittags. Vital

Weisses Kalbsvoressen

mit Thymian Spinat-Kartoffelgnocchi Kürbisgemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Bagel mit Hummus

und Avocado Caesar Salat

CHF 18,70

Mittags. Vital

Curry mit Pouletfleisch

und Kaffirlimettenblätter Pilaw Reis Pack-Choi

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Gemüse-Kartoffelpfanne (Karotten, Sellerie, Zucchetti, Kürbis) mit Seitan und Pommerysenf

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindfleischstreifen

in Tomatensauce Polenta Broccoli

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Kürbis-Kartoffel-Stampf

mit Spiegelei und Karotten "Bacon"

CHF 18,70

Mittags. Vital

Geräuchtes Rippli

Marsalasauce Bouillonkartoffeln Dörrbohnen

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Zucchetti-Süsskartoffel-Burger mit Wasabidip und Ofengemüse (Peperoni, Zwiebeln, Auberginen und Fenchel)

CHF 18,70

Mittags. Vital

Zanderfilet

(Estland) Zitronen-Kapernsauce Pilaw Reis Kefen

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Pastetli

mit Pilzfüllung und Quorn Erbsli

CHF 18,70

Mittags. Vital

Braunes Rindsragout

Spätzli Stangensellerie

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Peperoni-Risotto

mit Tofuschnitzel

CHF 18,70

Mittags. Vital

Kalbshaxe im Ofen geschmort

Kartoffelstock Fenchelstreifen

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Penne Napoli

mit Halloumi und Basilikumoel

CHF 23,80

Mittags. Vital

Kalbshacktätschli

Senfsauce Schupfnudeln Brüsseler

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Räuchertofuspiess

auf Belugalinsen mit Aceto Konfierte Cherry-Datterini

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindsragout

in Paprikasauce Ofen-Lyonerkartoffeln Romanesco

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Haferflocken-Burger mit Avocado, Tomaten und Eisberg Cole slow Salat

CHF 18,70

Mittags. Vital

Bami Goreng

(Indonesisches Nudelgericht mit Pouletbruststreifen)

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Weisse Bohnen-Eintopf

mit Stangensellerie, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomatensauce und Salbei

CHF 18,70

Mittags. Vital

Geschmorte Kalbshaxe

Polenta Zucchetti

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Kürbiscurry mit Kichererbsen, Koriander, Kokosmilch und gebratener Banane Weisser Reis mit Mandeln

CHF 18,70

Mittags. Vital

Pochiertes Dorschfilet

(Island) Kräuterquark Pilaw Reis Lattichgemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Champignonsschnitte

auf Toastbrot und Raclettekäse überbacken

CHF 18,70

Mittags. Vital

Schweinssteak vom Grill

auf Marsalasauce Kartoffelstock Stangensellerie

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Tortellini mit Ricotta

und Spinat an Basilikumrahmsauce

CHF 22,00

Mittags. Vital

Rindsschmorbraten

an Rotweinsauce Papardelle Kohlrabigemüse

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Safran-Orangen-Risotto

mit frittiertem Ei und Honig-glasierte Karotten

CHF 23,80

Abend. Menü

Spaghetti Bolognaise

mit Rindfleisch Geriebener Käse

CHF 21,50

Abend. Menü

Siedfleischsalat

mit Essiggemüse Bauernbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Geräuchter Lachsteller

mit Meerrettichrahm Olivenbrötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Heisse Wienerli

mit Senf und Kartoffelsalat

CHF 21,50

Abend. Menü

Vegi Burger mit Sellerie

Wedges

CHF 21,50

Abend. Menü

Tortellini mit Rindfleischfüllung

an Champignon-Rahmsauce Geriebener Käse

CHF 21,50

Abend. Menü

Ofenröschti mit Spiegelei

und Mischgemüse (Karotten, Blumenkohl, Broccoli)

CHF 21,50

Abend. Menü

Roastbeefteller

mit Remouladensauce Brötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Schweinsfilet

im Blätterteig garniert mit Salaten (Karotten, Blumenkohl, Fenchel)

CHF 21,50

Abend. Menü

Crevetten Cocktail,

geräuchte Forelle, Meerrettichrahm und Toastbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Schnittlauchrisotto mit

Gemüsespiesschen (Peperoni, Zucchetti, Tomate) Parmesanflocken

CHF 21,50

Abend. Menü

Gemüse-Cornatur-Ragout

(Kürbis, Zucchetti, Blumenkohl) im Couscousring

CHF 21,50

Abend. Menü

Salatteller mit Hüttenkäse

und Preiselbeeren Hausbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Geschwellte Kartoffeln

mit Schabziger, Philadelphiakugel und Kräuter-Quarksauce garniert mit Kresse und Radiesli

CHF 21,50

Abend. Menü

Pouletgeschnetzeltes

in Rahmsauce Nüdeli

CHF 21,50

Abend. Menü

Ebly mit Gemüsewürfelchen

(Karotten, Zucchetti und Sellerie) Mozarellaspiesschen

CHF 21,50

Abend. Menü

Geräuchter Lachs garniert

Dunkle Brötli

CHF 21,50