Nos menus - régionaux et frais

Mittags. Vital

Pouletragout

in leichter Currysauce Basmatireis Pack-Choi

CHF 25,80

Mittags. Vegi

(Vegan)

Fussili mit Wirsing, Olivenoel, Rosinen, Pinienkernen und Tomaten

CHF 23,80

Mittags. Vital

Gebratenes Forellenfilet

(Schweiz) Zitronensauce Bratkartoffeln Fenchel

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Schupfnudeln

mit geröstetem Gemüse, (Peperoni, Zucchetti, Aubergine) Salbei, Walnusspesto und Tofuspiesschen

CHF 18,70

Mittags. Vital

Kalbsragout

mit Auberginen Nüdeli Blattspinat

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Gebratener Reis mit

Karotten, Lauch, Sellerie und Spiegelei

CHF 18,70

Mittags. Vital

Lammkoteletten vom Grill

Knoblauchsauce Ofen-Kartoffelecken Brüsseler

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Weisse und grüne Spargeln

mit Kräutermayonnaise Chratzete

CHF 23,80

Mittags. Vital

Kalbsragout

Kräuterpolenta Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Pastinaken)

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Linsensalat mit

Gemüsewürfel (Karotten, Sellerie, Lauch) und Feta Mohnbrötchen

CHF 18,70

Mittags. Vital

Ungarisches Gulasch

Risotto Romanesco

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Gemüse Tabouleh mit gebratenem Tofu und Randen

CHF 18,70

Mittags. Vital

Geschnetzeltes Rindfleisch

Ofen-Kartoffelwürfeli Karotten

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Champignonschnitte

mit Raclettekäse überbacken

CHF 18,70

Mittags. Vital

Pouletpiccata

Marsalsauce Tomatenspaghetti Erbsen

CHF 24,50

Mittags. Vegi

(Vegan)

Gebackener Blumenkohl mit neuen Bratkartoffeln und Persiliendip

CHF 18,70

Mittags. Vital

Gebratenes Saiblingfilet

(Schweiz) Neue Salzkartoffeln Lauchgemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Spargelsalat

mit Tomaten, Salatgurken, Frühlingszwiebeln und marnierten Mozarellakugeln Olivenbrötli

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindfleischspiessli

Pfeffersauce Pilawreis Grillierte Tomate

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Spaghetti

mit vegetarischer Bolognaise Geriebener Käse

CHF 18,70

Mittags. Vital

Kalbsschnitzel vom Grill

mit Rahmsauce Griessmöndli Ratatouille

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Mischgemüse-Curry

mit Mango und Tofu Cous-cous

CHF 23,80

Mittags. Vital

Jägerschnitzel vom Grill

Kräutersauce Kartoffelgnocchi Blumenkohl

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Penne mit Spargelragout

an Rahmsauce und Pochiertem Ei

CHF 23,80

Mittags. Vital

Truten Saltimbocca

Marsalasauce Safranrisotto Chinakohl

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Lasagne mit Linsen-Walnuss-Bolognaise und Rosmarin Bechamel

CHF 18,70

Mittags. Vital

Schweinssteak vom Grill

mit Pfeffersauce Schupfnudeln Zucchettiecken

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Kartoffel-Wirsing-Burger

mit Sriracha Butter (Knoblauch-Chili) Wedges

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindsschmorbraten

Polenta Broccoli

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Spargelrisotto

mit Peperoniwürfelchen und gebratenem Halloumi

CHF 18,70

Mittags. Vital

Gebratenes Felchenfilet

(Schweiz) mit Sesam und Zitronenrahmsauce Ofen-Kartoffelschnitze Geschmorter Weisskohl

CHF 25,80

Mittags. Vegi

UrDinkelteigwaren

mit Kichererbsen und pikanter Tomatensauce

CHF 23,80

Mittags. Vital

Kalbsragout

in Kräutersauce Sellerie-Kartoffelstock Rosenkohl

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Würziges Gemüse-Stroganoff

mit Basmatireis und pochiertem Ei

CHF 18,70

Mittags. Vital

Schweinsfilet vom Grill

Cognacsauce Tagliatelle Erbsen

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Weisse und grüne Spargeln

Kräutermayonnaise Neue Bratkartoffeln

CHF 23,80

Abend. Menü

Siedfleischsalat

Bauernbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Risotto mit

Ratatouille und Mozarellaspiesschen

CHF 21,50

Abend. Menü

Tortilla mit Gemüsewürfelchen

(Sellerie, Karotten, Zucchetti) und Kartoffeln

CHF 21,50

Abend. Menü

Geräuchter Lachsteller

mit Meerrettichquark Dinkelbrötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Blattsalat mit

lauwarmen Pouletstreifen und Randen Vollkornbrötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Käsewähe

garniert mit Salaten (Gurke, Karotten und Mais)

CHF 21,50

Abend. Menü

Flammenkuchen

garniert mit Salaten (Mais, Gurken und karotten)

CHF 21,50

Abend. Menü

Siedfleischsalat

mit Gurken und Radiesli Dinkelbrötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Weisse und grüne Spargeln

mit Kräuterquark Neue Bratkartoffeln

CHF 21,50

Abend. Menü

Gewürzschinken

garniert mit Sülzli Bauernbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Roastbeefteller

mit Remouladensauce Olivenbrötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Appenzeller Käsesalat

mit Gurken und Schnittlauch Gschwellti

CHF 21,50

Abend. Menü

Fleischkäseteller

mit Essiggemüse und Sülzli Bauernbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Geräuchte Forelle

mit Crevetten Meerrettichquark und Selleriesalat Dunkle Brötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Tomatenrisotto

mit Auberginen und Tofu

CHF 21,50

Abend. Menü

Geräuchte Trutenbrust

mit Kräuter Creme fraiche Dunkle Brötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Spinatnudeln

mit Kürbissauce Mozarellaspiessli

CHF 21,50

Abend. Menü

Rindstartar

mit Toastbrot (2 Stück)

CHF 21,50