Unsere Menüs – regional und frisch
Mittagsmenü 27.07. - 11.08.2024
Samstag, 27.07.2024
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Mittags. Vital
Kalbsragout
in Rahmsauce Deutsche Nocken Geschmorter Lattich
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
Karotten Pan Cakes
auf Ofengemüse (Fenchel, Zucchetti, Peperoni) Kräuterquark
CHF 18.70
Sonntag, 28.07.2024
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Mittags. Vital
Rindsschmorplätzli
in dunkler Biersauce Safranrisotto Karotten-Kohlräbligemüse
CHF 25.80
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Mittags. Vegi
Laugenknödel
auf Pilzragout
CHF 23.80
Montag, 29.07.2024
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Mittags. Vital
Geschnetzeltes Schweinefleisch
Polenta Erbsen
CHF 24.50
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Mittags. Vegi
Vegetarische Frühlingsrollen
mit Chilisauce und gebratenem Reis
CHF 18.70
Dienstag, 30.07.2024
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Mittags. Vital
Kalbsbrustschnitte
Senfsauce Nüdeli Blumenkohl mit Kräutern
CHF 24.50
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Mittags. Vegi
(Vegan)
Vegane Chickeriki Nuggets Wedges Currydip Cole slaw Salat
CHF 18.70
Mittwoch, 31.07.2024
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Mittags. Vital
Kalbsschulterbraten
Rosmarinjus Thymiankartoffeln aus dem Ofen Fenchel
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
Penne mit mediterraner Tomatensauce
mit Ricotta und Parmesanspäne
CHF 22.00
Donnerstag, 01.08.2024
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Mittags. Vital
Poulet Saltimbocca
Marsalasauce Risotto Kefen
CHF 25.80
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Mittags. Vegi
(Vegan)
Gefüllte Süsskartoffeln mit Pilzen, Zitronen-Tapenade und Bohnensalat
CHF 18.70
Freitag, 02.08.2024
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Mittags. Vital
Gebratenes Felchenfilet (Schweiz)
mit Zitronensauce Salzkartoffeln Gedünstete Gurken
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
Appenzeller Käsesalat
mit Frühlingszwiebeln, Radiesli und Schnittlauch Vollkornbrötli
CHF 18.70
Samstag, 03.08.2024
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Mittags. Vital
Braunes Rindsragout
Nudeln Selleriegemüse
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
Risotto mit Gemüsewürfelchen
Tofu Piccata
CHF 18.70
Sonntag, 04.08.2024
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Mittags. Vital
Lammbraten
mit Feigensauce Kartoffelgratin Karottengemüse
CHF 25.80
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Mittags. Vegi
Spaghetti
mit Walnuss-Kräutersauce Geriebener Käse
CHF 23.80
Montag, 05.08.2024
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Mittags. Vital
Maispouletbrüstli vom Grill
Madeirasauce Schupfnudeln Blumenkohl mit Kräutern
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
Griessschnitten im
Ei-Käse-Mantel auf Ratatouille Petersilienquark
CHF 18.70
Dienstag, 06.08.2024
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Mittags. Vital
Rindsschmorplätzli
mit Holunder-Brombeer-Jus Kräuterpolenta Sellerie-Erbsengemüse
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
(Vegan)
Vegi Linsen-Moussaka mit Auberginen und Tomaten
CHF 18.70
Mittwoch, 07.08.2024
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Mittags. Vital
Kalbfleischgeschnetzeltes in Rahmsauce
Orecchiette Gebratener Endivie
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
Butterkohlrabi auf
Lauchgemüse Kräuterchratzete
CHF 18.70
Donnerstag, 08.08.2024
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Mittags. Vital
Pouletschenkel
mit Ofen-Kartoffeln Karotten-Stangenselleriegemüse
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
(Vegan)
Kichererbsen-Chilieintopf mit Gemüsewürfel (Peperoni, Zucchetti, Auberginen und Zwiebeln) im Basmatireisring
CHF 18.70
Freitag, 09.08.2024
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Mittags. Vital
Zanderfilet
mit Auberginenragout Süsskartoffelpüree und Estragonsauce
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
Penne mit Pesto,
Pfifferlingen und Mozarella-Spiessli
CHF 18.70
Samstag, 10.08.2024
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Mittags. Vital
Peperoni gefüllt mit
Rindshackfleisch und Käse überbacken Reis
CHF 18.70
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Mittags. Vegi
Spätzli-Gemüsegratin
(Karotten, Sellerie, Zucchetti) mit Raclettekäse überbacken
CHF 18.70
Sonntag, 11.08.2024
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Mittags. Vital
Kalbsschnitzel vom Grill
mit Pilzssauce Nüdeli Kefen
CHF 25.80
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Mittags. Vegi
Grüner Risotto
und Halloumi und Zucchettiwürfelchen
CHF 23.80
Abendmenü 27.07. - 11.08.2024
Samstag, 27.07.2024
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Abend. Menü
Hörnli mit G`hackts
Geriebener Käse Apfelmus
CHF 21.50
Sonntag, 28.07.2024
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Abend. Menü
Geschmorte Kalbskopfbäckchen
Gebratene Kartoffelwürfel Fenchelgemüse aus dem Ofen
CHF 21.50
Montag, 29.07.2024
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Abend. Menü
Gemüsecurry mit Tofu
und Mandeln im Basmatireisring
CHF 21.50
Dienstag, 30.07.2024
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Abend. Menü
Tomatensalat
mit Vanille-Vinaigrette, Basilikum und Buratta Olivenbrötli
CHF 21.50
Mittwoch, 31.07.2024
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Abend. Menü
Pouletspiessli
mit asiatischer Sauce auf Ofengemüse Griessmöndli
CHF 21.50
Donnerstag, 01.08.2024
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Abend. Menü
Roastbeefteller
Remouladensauce 1.August-Weggen
CHF 21.50
Freitag, 02.08.2024
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Abend. Menü
Ravioli mit Ricottafüllung
und Basilikumrahmsauce geriebener Käse
CHF 21.50
Samstag, 03.08.2024
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Abend. Menü
Russischer Salat
garniert mit Ei und Trutenbrust Ruchbrot
CHF 21.50
Sonntag, 04.08.2024
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Abend. Menü
Ebly mit Gemüsewürfelchen
an fruchtiger Tomatensauce und gebratenem Halloumi
CHF 21.50
Montag, 05.08.2024
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Abend. Menü
Fleischkäseteller
mit Essiggemüse Nussbrot
CHF 21.50
Dienstag, 06.08.2024
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Abend. Menü
Spinat-Ricotta Ravioli
an fruchtiger Tomatensauce Geriebener Käse
CHF 21.50
Mittwoch, 07.08.2024
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Abend. Menü
Pouletstreifen "sweet and sour"
mit Ananas und Peperoni Basmatireis
CHF 21.50
Donnerstag, 08.08.2024
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Abend. Menü
Pinsa mit Zucchetti,
Oliven und Artischocken
CHF 21.50
Freitag, 09.08.2024
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Abend. Menü
Grüner Spargelsalat
mit Burrata Dinkelbrötli
CHF 21.50
Samstag, 10.08.2024
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Abend. Menü
Chäschüechli
mit frischen Salaten
CHF 21.50
Sonntag, 11.08.2024
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Abend. Menü
Rindstartar mit Toastbrot
CHF 21.50